餐廳~~王品集團 王品:至2016年…在大陸一年創一品牌為貼近大陸的飲食文化,王品集團、上海西提餐飲管理有限公司副總經理英美惠昨(29)日指出,今年起到2016年,王品計畫每年新創一個專為大陸市場打造的新品牌,今年要推出的是高檔懷石料理。王品的多品牌策略,不但可以降低風險,也將擴大市場覆蓋面。3月6日即將在台灣上市的王品集團,其副總經理英美惠在接受本報專訪時表示,自王品2003年進入大陸以後,至今已開出44家店,去年營收為19.1億新台幣,成長45.8%,今年計畫再開15家店,其中在上海的店已選定在上海兩大旗艦百貨之一的正大廣場。其餘在合肥、天津、青島、深圳與哈爾濱的店也都在裝修中。工商時報2012 王品去年EPS 12.71元 擬配發11.2元現金股利 鉅亨網記者張旭宏 台北  2012-02-13 觀光類股股王王品(2727-TW)董事會通過去年財務數字,全年營收97億元,稅後淨利7.72億元,EPS達12.71元,同時通過配發現金股利達11.2元,公司將於2月21日正式掛牌上市。 王品目前在兩岸店數已達218家,隨著兩岸店數持續成長,法人估今年王品今年合併營收將可挑戰130億元,獲利部分在授權泰國Mai Tan開設的陶板屋已開始獲利,每年可依營業額抽取1%至2%的權利金,加上王品擁有大陸品牌51%股權,今年可開始認列獲利,全年EPS將衝上17元。 王品今年兩岸店數希望能淨增87家店,達到302家店的規模,台灣將以平價的「曼咖啡」和「石二鍋」品牌為拓店主力,分別將新增10家和21家門市。中國市場目 術後面膜前以王品和西堤兩個品牌為主,已進入15個城市,今年預計再跨入哈爾濱、西安、成都等7個新的城市,石二鍋預計第三季進軍中國市場,預計3個品牌今年底在中國的總店數將達63家。 戴勝益:上市是為全球布局中央商情網╱中央商情網 2012-02-03 07:26 (中央社記者許湘欣台北2012年2月2日電)王品(2727)即將於21日正式上市。董事長戴勝益表示,選擇上市是為了布局全球市場,2020年兩岸店數目標1000店。法人估王品去年前3季EPS已超過新台幣10元,全年將逾12元。 目前的興櫃股王王品即將上市,本來就因將與晶華(2707)展開觀光股王爭霸戰而備受矚目,戴勝益史無前例選在孔廟舉辦法說會,更引起熱烈討論。 不過,戴勝益除先前在接受媒體訪問時表示,不需要買王品股票,法說會上他更以孔子的話「君子務本,本立而道生」為依據,指王品要專注本業,公司規定不可討論股票,也不可以做股票。 不做股票,但王品為何要上市?戴勝益說,其實主要是為了全球布局,因為王品成立迄今都一直堅持直營,不走加盟,目前兩岸所有品牌都是由王品直營,以控制品質,這也是王品的利基所在。 但王品除了立下兩岸2020年要達1000店的目標,更放眼全球,目前已與泰國有合作陶板屋這個品牌,長遠更要達到全球開萬店的理想。戴勝益說明,走向國際時,王品雖不採加盟經營,但採取的是代理制度。 也就是一定要找當地最好的業者來經營,戴 代償勝益指出,必須具備幾大條件,例如是當地餐飲前3大業者,還有必需是上市公司等等。 但就是因為對海外合作夥伴要求非常高,戴勝益表示,在洽談過程,王品的財報也因為沒有政府掛保證而受到質疑,所以,上市主要就是未來報表部分可證明經過政府的監督,發展上會較方便。 王品目前全球共有219家店,11大品牌。去年12月台灣自結營收為7.2億元,年增31%,全年則為76.9億元,年增33.7%。法人估計,王品去年前3季EPS已超過10元,全年將逾12元。 不要買王品股票 2012-01-30 00:50 工商時報【記者曾麗芳/專訪】  「請投資人不要買王品的股票」!興櫃「股王」王品集團,2011年營收逼近百億大關,2012年兩岸員工已正式突破萬人,農曆年後即將掛牌上市,有機會成為觀光類股的「股王」。不過,王品集團董事長戴勝益卻在上市前、發出驚人之語,請投資人不要買王品的股票!  不僅如此,王品2月2日將舉辦上市前的首場法說會,主題是「半部論語創王品」。法說會地點就選在與主題搭配的「台北孔廟」,而非五星級大飯店,這也是戴勝益的創意!  戴勝益指出,王品自2011年起以「2代店、3倍計劃」啟動「黃金10年」的成長引擎,2020年要達成總店數突破1,000家、年營收挑戰400億元的目標;他還發下豪語說:「2020年前,王品要當兩岸餐飲業的三哥」,為台灣餐飲業者爭一口氣!  王品集團2011年預估合併營收96億元,前3季每股稅後 設計裝潢EPS達10.67元;法人預估,EPS逾12元。  王品2012年兩岸預計展店超過70家,走中低價的「石二鍋」,今年起將積極搶灘中國市場,深入二、三線城市,如重慶、武漢等地展店。在中國市場大幅成長帶動下,王品2012年營收有機會大幅成長3成以上。以下是戴勝益專訪紀要:  問:王品預計何時掛牌上市?對上市有何想法?  答:王品預計今年第1季股票掛牌上市。但我要強調,王品上市是為了海外品牌授權,不是為了靠股票賺錢。所以,我在上市前,已把自己持有的股票捐出80%信託做公益。  王品的三不政策  王品選在不好的時機上市,我們不在意,王品有「三不」政策:不買股票、不賣股票、不談股價。我原本希望掛在食品類股、股價低一點,同仁可以專心顧客服務,我可以專心經營公司。  我希望大家不要來買王品的股票,王品的股東會不送贈品、取悅股東,只要我們好好經營,是股東應該為我們加油打氣才對!  王品2月2日將舉辦上市前的首場法說會,我把主題定調為「半部論語創王品」法說會,為了搭配主題,法說會地點就選在「台北孔廟」,法說會上,我會儘量少談經營數字、多談公司章程與論語之間的關係,幫法人上一門「論語課」。  EPS不到10元會餓死  問:戴董事長將80%股票捐出來做公益,同仁們的反應如何?  答:有同仁以為,我捐出80%、近1萬張的股票,是否從此無心經營王品?事實正好相反,我原本有1 酒店經紀萬多張股票,我只要躺著賺就好了;但自從我把80%股票捐出去後,持股只剩2,000多張,我更愛公司、更要努力經營王品了,讓公司每年EPS有10元以上,不然,我會餓死的!  王品目前資本額6億元,我的持股有20%,雖然其中80%股票信託,但我永遠是董事長。王品上市後,將維持低股本政策,股利儘量以現金發放,「不會印股票換鈔票」。  問:談談王品啟動「黃金10年」的兩岸新佈局?  答:王品這2年來、年營收平均成長30%以上,就是「2代店、3倍計劃」發酵所展現的成果。「2代店」開店費、座位席及坪數都只有「1代店」的3分之2,獲利也是3分之2,但開店速度變快了,就能前進鄉鎮市。像人口數10萬的苗栗頭份,依此原則就開了4家店、人口數20萬的嘉義市開5家店,對王品是一大突破。  有突破性策略、才有突破性發展。王品集團的「2代店、3倍計劃」,希望到了2015年,台灣總店數能達到270家。  此外,王品成長引擎來自3大策略,第1就是,從中高價走向中低價市場;第2就是,不做低價位餐飲。王品推翻了M型消費模式,以中間價位取勝,不走中高價位、而走中低價位。  目標2020成兩岸三哥  第3個策略就是,品牌海外授權。王品的「陶板屋」已授權泰國業者,去年9月在曼谷開的分店,雖然受到泰國水患影響,但今年還會再開1家店、達到3家分店。至於王品其他品牌,預計2020年後才會再做海外授權。  在3個成長引擎帶動下,王品在2020年前,要達成1 關鍵字廣告,000家直營店、年營收400億元目標。王品目前名列兩岸10大餐飲集團之列,扣除速食連鎖集團,中國有小肥羊、俏江南、全聚德等競爭同業,王品要在2020年前、成為「兩岸餐飲業的三哥」。  問:各產業今年都得面臨全球不景氣的影響,王品有何因應之道?  答:台灣的國民所得已經超過2萬美元,「有空吃個飯吧?」以前是未來式,現在變成進行式,這也是高科技產業在放無薪假,餐飲業卻是一片大好的主因,我覺得,餐飲業不會沒有春燕。  以先進國家如日本、美國的經驗為例,當國民所得超過2萬美元,在外吃飯已是生活的一部份,而且,不是吃吃路邊攤、是有格調的外食,對王品這樣的餐飲業將是一大利多。王品今年營收會持續成長,還要徵才3,000人,這也是穩定社會的力量。 旺季加持 王品集團上月營收年增31% 2月掛牌上市 鉅亨網記者張旭宏台北  2012-01-13 興櫃股王王品集團(2727-TW),敲定2月底前掛牌上市,高價觀光餐飲股將新添生力軍。農曆年後掛牌交易。集團受惠於年底假期餐飲及企業尾牙旺季,去年12月營收7.17億元,月增15%,年增31.06%;累計去年營收97億元,年增37%。 王品集團今年正式啟動「黃金十年」,2012年兩岸總店數目標預估可達300店,其中台灣預計要達到235店,大陸65店,2020年總店數將突破1000家,營收目標挑戰400億元。 目前中國大陸市場,王品在大陸發展僅有「王品牛排」、「西堤」二個品牌,今年確定將西進內陸市場,布局策略以深入二線城市為主,西部重點城市 室內設計如重慶、武漢等,都將開出新據點,預估業績成長目標為3成以上,另外台灣拓點將以「石二鍋」平價火鍋為重心,預計全年要開出25家店。 高價觀光餐飲股添猛龍!王品取得上市核准函 農曆年後掛牌 【鉅亨網2012/1/4】 高價觀光餐飲股將再添生力軍!興櫃股王王品集團(2727-TW),取得證期局上市核准函,預計農曆年後掛牌交易。集團今年正式啟動「黃金十年」,2020 年總店數將突破1000 家。 王品在內需市場強力支撐下,去年10 月再度回到成長軌道,營收6.74 億元,月增6.04%,年增29.09%,累計1-10 月營收達63.57億元,年增34.68%,台灣營收達63.6 億元,年增34.7%;中國大陸則達15.5億元,年增49.0%,王品在中國的營收成長相當快速,截至10 月獲利已賺超過一個股本,全年營收將上看100 億元,EPS 挑戰15 元,今年除「石二鍋」積極搶灘達25 家外,佈局策略將深入二線城市,如:重慶、武漢等西部城市展店,營收年成長超過3 成。 目前王品集團旗下11 個餐飲品牌目前在台灣共有167 家連鎖門市,大陸則有42 個據點,總店數209 家。 王品希望年底前兩岸店數達到225 家,也正是因為連鎖門市持續增加,帶動王品整體業績成長。另外,在大陸發展僅有王品牛排、西堤2 品牌,今年年確定會西進,西部重點大城市例如重慶、武漢都將會開出新據點。 王品集團明砸4000萬元辦尾牙 送出600萬元現金紅包 鉅亨網記者張旭宏 台北  2011-12-05 今年餐飲大豐收!興櫃股王王品集團(2727-TW),明(6)日大手筆砸下4000萬元包下南 酒店工作港展覽館,舉辦2011年年度尾牙,同時明天全台王品旗下167家的餐廳全部休息一天,請7500個員工聚集台北同樂吃大餐,共計2481個獎項,將送出現金600萬元大紅包,董事長還要反串Lady Gaga娛樂辛苦一年的同仁。 王品在內需市場強力支撐下,10月再度回到成長軌道,營收6.74億元,月增6.04%,年增29.09%,累計1-10月營收達63.57億元,年增34.68%,台灣營收達63.6億元,年增34.7%;中國大陸則達15.5億元,年增49.0%,王品在中國的營收成長相當快速,截至10月獲利已賺超過一個股本,全年營收將上看100億元,EPS挑戰15元。明年除「石二鍋」積極搶灘外,佈局策略將深入二線城市,如:重慶、武漢等西部城市展店,營收年成長上看3成。 今年以來,王品積極進入杭州、廈門、成都等2線城市,「石二鍋」是王品去年新創的火鍋品牌,目前在台有14家分店,明年將成立大陸子公司,定位在較低階,跟王品及西提的高階產品做區隔,全力搶攻大陸市場。 目前王品集團旗下11個餐飲品牌目前在台灣共有162家連鎖門市,大陸則有42個據點,總店數204家。王品希望年底前兩岸店數達到225家,也正是因為連鎖門市持續增加,帶動王品整體業績成長。另外,在大陸發展僅有王品牛排、西堤2品牌,明年確定會西進,西部重點大城市例如重慶、武漢都將會開出新據點。法人估計,隨著新品牌加入,明年營收成長率將超過3成以上。 興櫃唯一!王品入選MSCI中小型成分股 明年Q1上市 鉅亨網記者張旭宏 台北  2011-11-16 興櫃股王王品集團(2727-TW),今(17)日入選MSCI全球中 買屋小型指數成分股,為此次調整唯一入榜的興櫃股票。目前王品已送件申請上市,明年Q1掛牌交易。王品在內需市場強力支撐下,10月再度回到成長軌道,營收6.74億元,月增6.04%,年增29.09%,累計1-10月營收達63.57億元,年增34.68%,已賺超過一個股本,全年挑戰EPS挑戰15元。 今年以來,王品積極進入杭州、廈門、成都等2線城市,「石二鍋」是王品去年新創的火鍋品牌,目前在台有14家分店,明年將成立大陸子公司,定位在較低階,跟王品及西提的高階產品做區隔,全力搶攻大陸市場。大陸的市場是台灣的10倍,以台灣開150-200家來看,在大陸可以開到1500-2000家規模,因此光是現在品牌就做不完了,對於其他海外市場目前將放慢腳步,為將先衝刺大陸龐大內需商機,至於9月在泰國開設第一家「陶板屋」,目前不受洪水影響,營運一切正常。 至於日前沸沸揚揚的王品集團今年員工平均年終獎金高達8個月,主廚或店長級更上看26.8個月,消息一出,造成市場不小轟動,但據查證,26個月純屬媒體誤傳,王品平均年終獎金1.7個月,績效分紅1.8個月,年終獎金真正只有3.5個月。 王品送件申請股票上市 【自立電子報2011/11/2】 興櫃股王國內連鎖餐飲龍頭王品集團(2727),送件申請股票上市,預計明年第1 季底可望掛牌交易。 王品1 日興櫃收盤價為386 元。 王品集團1 日舉辦第5 屆拖盤比賽,董事長戴勝益對行政院長吳敦義呼籲,希望政府重視餐飲業,目前該集團有1 萬名員工,因集團仍在積極擴充,明年將再徵才2500 人,如果台灣有10 個王品,應該就沒有人會失業了。 戴勝益表?酒店工作傰捸A王品沒有什麼特別的地方,只是把所有小事都做好而已,希望全台約50 萬從事餐飲業的伙伴瞭解,托盤也可以是一種優雅的技術,而托盤大賽獲得前3 名的參賽者,都可無條件進入王品,成為優先培訓的幹部。 王品今年前3 季台灣營收約57 億元,因興櫃公司毋須公告季報,因此法人估,王品前3 季每股稅前盈餘將達9-10 元,而第4 季是餐飲業傳統旺季,預估全年合併營收可達95 億元,每股盈餘可達12 至13元。 王品今年上半年兩岸共達186 家,台灣地區146 家,大陸地區40 家。以店數而言,台灣地區已突破100家,今年上半年度以36.5%的高成長率快速發展,將品牌推廣至各級城市;大陸地區更以66.7%的高成長展店速度拓展,整體平均展店速度超過40%。 王品今年兩岸展店目標是60 家,總店數成長到232 家,明(2012)年直營店250 家,營收超過100 億元,「黃金十年」計畫的長期目標是2020 年挑戰直營店1000 家,營收超過400 億元。 王品也看好咖啡市場潛力,集團搶進連鎖咖啡市場,挑戰高市占率的星巴克、85 度C 等品牌,推出第11 個品牌「Famonn Coffee.曼咖啡」,正式從「餐」跨足到「飲」。  

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